Champignons Bierbeslag

Ingredi├źnten:
Champignons  middel groot 8 stuks
Bourgoune kruiden of kruidenboter kruiden 50 gram
Visbakmeel 50 gram
Bier 50 ml

Bereiding:

  • Pak 8 dezelfde champignons, spoel ze af en verwijder het zand. 
  • Maak de batter aan met de kruiden 
  • Haal de champignons door de batter (tip als je een sat├ęprikker in het steeltje doet kan je ze mooi door het beslag halen) 
  • Frituur ze 4 minuten mooi goudbruin in 180-185 graden 
  • Serveer met aioli
     
1498